10 Món Ngon Phố Cổ Hội An Bạn Không Nên Bỏ Lỡ

23

3C MAR AGENCY

Món ngon Hội An luôn là cái tên được du khách trong và ngoài nước “săn đón”. Bởi lẽ, nhờ vào nét đẹp cổ kính, nên thơ cùng với ẩm thực phong phú là những điều đã đưa Hội An đến gần hơn với bản đồ du lịch của thế giới. Nếu đến Hội An mà bạn không thưởng thức những đặc sản ở đây thì thật đáng tiếc. Cùng NguoiMienTrung điểm danh 10 món ngon Phố Cổ nức lòng du khách mà bạn không nên bỏ qua dưới đây nhé.

1. Nước thảo mộc Mót Hội An

Nước thảo mộc Mót là loại nước “thần thánh”, khá nổi nổi tiếng tại Hội An mà ai đi qua đây cũng đều mua một ly hoặc ít nhất có một tấm ảnh check-in cùng ly nước Mót. Nguyên liệu chính của nước Mót là các loại thảo mộc như hoa cúc, la hán quả, lá trà xanh, quế, hạ khô thảo, cam thảo, kim ngân hoa, chanh, đường, mật ong, lá sen khô, thanh quế và sả. Mót thu hút du khách bởi cách bài trí đẹp mắt phía trước thềm quán với những chậu cây xanh mướt, một chiếc bảng hiệu dễ thương cùng với các loại chanh, sả, các loại thảo mộc cùng các vật dụng cổ kính của người dân Hội An xưa.

món ngon hội an
Nước Mót thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước

2. Cao Lầu – Món ngon Hội An

Cao Lầu là món ăn đặc sản từ thời xa xưa, nếu ai từng đi du lịch Hội An mà chưa thưởng thức món ăn này thì thật đáng tiếc. Cao lầu Hội An là một món trộn với ít nước dùng, ăn kèm thịt heo xá xíu, tóp mỡ, giá trụng, lạc rang và các loại rau sống. Nét hấp dẫn của cao lầu Hội An chính là sự cân bằng trong hương vị. Gắp một miếng đầy đủ và cảm nhận sự dai dai của sợi bánh đã thấm vị béo thơm. Thịt hòa quyện với miếng da heo giòn rụm, chút rau sống thanh đạm cân bằng lại vị đậm đà của nước dùng. 

món ngon hội an
Cao Lầu – món ăn nhất định phải thử

3. Bánh xèo – Một trong những món ngon Hội An

Bánh Xèo – đã trở thành thương hiệu nổi tiếng ở miền Trung và nhất định phải thử khi đến Hội An. Với hương vị thơm ngon, những chiếc bánh nóng hổi đã làm say đắm những ai đến đây. Nguyên liệu chính để làm bánh xèo gồm bột gạo, trộn với nước và phần nhân là thịt nạc hoặc tôm tươi. Nước chấm được chế biến với nước tương trộn cùng mè, gan heo, đậu phộng xay nhuyễn rồi đun sôi. Bạn sẽ được thưởng thức những cái bánh xèo nóng hổi với vỏ ngoài giòn tan, lớp trong dẻo mềm. Nhân bánh thì không chê vào đâu. Bánh xèo ở đây có hai loại nhân: nhân tôm và nhân thịt bò. Mỗi loại nguyên liệu dùng để chế biến đều được lựa chọn kĩ lưỡng. Đảm bảo vị thơm ngon và chất lượng cho bánh xèo.

Bánh xèo – món ăn không thể thiếu khi đi du lịch Hội An

4. Bánh Mì Phượng

Bánh mì Phượng đã quá nổi tiếng trong và ngoài nước. Mặc dù diện tích không lớn nhưng quán ăn nhỏ bé nằm ở số 2B, phố Phan Châu Trinh, Hội An ấy không bao giờ vắng khách. Tiệm thường phục vụ từ 6h – 22h tất cả các ngày trong tuần. Menu ở đây cũng rất đa dạng với hơn 20 loại nhân bánh khác nhau cho thực khách lựa chọn. Nếu đến Hội An bạn không nên bỏ lỡ món ngon này.

Bánh mì Phượng – không còn quá xa lạ đối với du khách

5. Hến xào Cẩm Nam

Hến xào Cẩm Nam Hội An nằm trong hẻm nhỏ nhưng tiếng thơm nứt vách tại chốn phố Hội. Những con hến ở đây thường rất nhỏ nhưng lại ngon, béo và rất chắc thịt. Được phi hành và xào cùng với những đồ nghề gia vị thơm lừng làm bao thực khách khó lòng cưỡng lại. 

Hến xào Cẩm Nam

6. Chè hạt sen Phố Cổ, tào phớ

Ở Hội An có nhiều món chè đặc trưng như chè thưng, chè hạt sen, chè mè đen. Nhưng nếu mà gọi là món chè quốc dân thì chắc chắn đó là chè hạt sen. Ai chắc cũng biết hạt sen rất tốt bổ dưỡng và giúp mọi người có giấc ngủ ngon hơn. Chè hạt sen luôn được kết hợp với các loại thạch sẽ có giảm giác ngon miệng khi ăn cùng. Đây cũng là món ngon Hội An bạn nên nếm thử.

món ngon hội an
Đến Hội An nhất định phải thử món chè hạt sen

7. Bánh bao, bánh vạc

Món ngon Hội An rất đa dạng với nhiều đặc sản nổi tiếng, nhưng được biết đến nhiều nhất thì ngoài Cao lầu có lẽ là bánh bao bánh vạc. Bánh bao bánh vạc hay còn gọi là bánh hoa hồng trắng . Cái tên mỹ miều khơi gợi trí tò mò và chinh phục biết bao du khách ghé Hội An. Được đặt chung một đĩa, bởi vậy nên tuy là hai loại bánh nhưng chỉ là 1 món ăn. Nước mắm cũng là một phần quan trọng làm nên hương vị, cái riêng không lẫn vào đâu của bánh bao bánh vạc Hội An.

món ngon hội an
Bánh bao, bánh vạc

8. Bánh ướt cuốn thịt heo

Bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An được xem là món ăn vỉa hè hấp dẫn mà nhiều du khách không thể bỏ qua. Bánh ướt cuốn thịt nướng được bán nhiều nhất ở bờ sông Hoài. Đây là món vặt được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Một phần ăn đầy đủ gồm thịt xiên nướng, bánh ướt, rau sống và không thể thiếu loại nước chấm pha chế cầu kỳ. 

món ngon hội an
Bánh ướt cuốn thịt heo

9. Bánh xoài – Một trong những món ngon Hội An

Với 3 nguyên liệu đơn giản bột nếp, đậu phộng và đường, bánh xoài được xem là một trong những món ăn vặt được trẻ con yêu thích nhất. Cách làm bánh xoài Hội An khá đơn giản. Nhân đậu phộng được giã cùng với mè và đường cát, nhồi vào lớp bột nếp dẻo đã được chuẩn bị sẵn, sau đó được khéo léo nắn thành hình tựa như quả xoài. Cuối cùng là một lớp áo bột phủ bên ngoài để bánh không bị dính lại với nhau. Lớp bột nếp bên ngoài thơm lừng cùng với hương vị mặn bùi của đậu phộng thêm vị ngọt của đường khiến cho món bánh này trở thành một trong những món bánh đáng để thử khi đến dạo quanh phố cổ Hội An.

món ngon hội an
Bánh xoài Hội An

10. Bánh bèo Hội An

Bánh bèo chén cũng là một món ngon Hội An được rất nhiều du khách ưa chuộng. Cách làm khá đơn giản: bột gạo được lọc khuấy đều sao cho không bị vón. Trộn thêm một chút mỡ, đổ vào những chiếc chén nhỏ xinh rồi đem hấp cách thủy, để bánh chín vừa tới là được. Nếu có thể giã gạo bằng tay thì bánh lại càng béo, càng thơm, như toát ra được cái hương vị đặc trưng của lúa chín ngày mùa.

món ăn ngon hội an
Bánh bèo Hội An

Hội An luôn được du khách trong và ngoài nước săn đón. Nếu bạn đến Hội An thì nhất định phải thử những món trên.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.